Довідкове видання, що містить рецепти, рекомендації щодо вибору та зберігання продуктів, а також базові кулінарні техніки. Допомагає як новачкам, так і досвідченим шефам урізноманітнити меню, освоїти нові гастрономічні напрямки та уникнути помилок під час готування.
Господарство і кулінарія
Поваренная книга.
Поваренная книга.
Скромный и постный стол.
Более 600 рецептов различных кушаний разделенных на 15 отделов.
Типография Вильде.
Москва.
16+278 сторінок.
15.5 см/22 см
Збережена рідна обгортка.
Помітки ручкою на титульній сторінці.
Реставрація корінця.
13 500 грн.
