Приготовление консервов из плодов, ягод и овощей и производство плодовых вин фабричным и домашним способами.

Год: 1908

Описание:
Сыцянко В.
Приготовление консервов из плодов, ягод и овощей и производство плодовых вин фабричным и домашним способами.
Сушка плодов и овощей, заготовка в сахаре: варенья, желе, пастилы, цукаты, мармелады и пр.; заготовка в уксусе, горчице и пр.
С 61 рисунками в тексте.
Издание Девриена А.Ф.
С.-Петербург.
8+320 страниц.
15.5 см/22 см
Штамп несуществующей библиотеки.
В современном полу кожаном переплете.