Микола Миколайович Простосердов (1873, Перм – 1961, Москва) – російський та радянський вчений-винороб, доктор біологічних наук з 1940 року, професор з 1944 року.
Брожение вина. Простосердова Н.Н.
Простосердова Н.Н.
Брожение вина.
Издание посвящено памяти Таировой Е.Н.
Типография под фирмой “Вестник виноделия”.
Одесса.
136 сторінок.
15 см/23 см
В якісній сучасній палітурці.
13 500 грн.
